Шампань – живописная родина виноградных напитков

Шампань – маленькая провинция Франции, состоящая из уютных городков и маленьких деревень. Несмотря на обилие виноградников, здесь также множество полей с пшеницей и капустой. Их выращиванием в Шампани занимаются намного больше, чем в других областях страны.

Но все же туристов тянет в это место из-за знаменитых вин. Это родина таких известных всем сортов шампанского, как Вдова Клико, Моэт и Шандон, Рюинар.

Добраться до знаменитой Шампани несложно. В провинции есть свой аэропорт, который стоит в третьем ряду по статусу за Орли и Шарль де Голль. Также до Шампани можно доехать на поезде из Парижа или же на автомобиле. Путь составит от 30 минут до двух часов, в зависимости от конечной остановки.

Реймс. Основные достопримечательности сосредоточены в этом древнем городе. Его можно сравнить с музеем на открытом воздухе, которому уже более 2000 лет.

Дивная жемчужина города – Реймский собор. Именно в нем благословлялись на великое правление Францией ее монархи. Не все туристы знают, что завораживающие витражи были выполнены евреем с русским происхождением Марком Шагалом.

Шомон. Туристам стоит посетить базилику Сен-Жан-Батист, где воочию можно увидеть, как итальянский стиль перемешался с фламандской архитектурой.

Ценителем всего неординарного и модного стоит пройти к баракам Лез-Сило, которые являются неординарной выставкой уличного граффити. Именно здесь устраиваются фестивали международного уровня по графическому искусству.

Коломбье-ле-Дез-Эглиз. Живописная деревушка, где бывший родовой замок французского генерала теперь открыт для посещения. Однако в декабре и январе музей не принимает туристов.

На въезде в Коломбье-ле-Дез-Эглиз каждого посещающего это место восхищает огромный крест. Выполненный в красном граните и смотрящий в сторону Германии, он является символом движения Сопротивления Франции.

Конечно же, любой турист, приезжая в Шампань, пожелает не только осмотреть окрестности, но и продегустировать вина. Чтобы составить собственное мнение об искусстве создания виноградных напитков, необходимо посетить знаменитые винодельческие дома:

Овиллье известен всему миру своим монастырем, где его монах Дон Периньон когда-то создал волшебный, щекочущий язык напиток. Все было очень просто. В вино из белого винограда добавлялся сахар, бутыль плотно закупоривалась и оставлялась на зиму. Но такой способ испортил не одну стеклянную емкость. Они попросту взрывались.

Но виноделы не сдавались. Понадобилось более 50 лет, чтобы путем проб и ошибок вывести новый сорт вина, который по традиции стал называться известным всем именем своей родины – шампанское.

Любопытным туристам объяснят, что юридически правильным шампанским может быть только вино, произведенное именно в провинции Шампань. Обязательно для этого используется определенный сорт винограда, а вторичное брожение производится в стеклянных бутылях.

Поэтому, будучи во Франции, стоит посетить Шампань хотя бы для того, чтобы отведать настоящее шампанское, к которому не придерется ни один самый заядлый критик. А особые места и монументальные достопримечательности добавят удовольствия от дегустирования напитков из винограда.